Forspørgelse

Platter

Download + Print

_R8Q3348_platte_1_white

Der kan efter ønske ændres i sammensætningen af platterne. 
Platterne kan efter ønske anrettes på fade som buffet (ved minimum 5 kuverter)

DEN TRADITIONELLE

  • Marineret sild med løg og kapers
  • Rødspættefilet med remoulade og citron
  • Æg og rejer med dildmayonnaise
  • Leverpostej med bacon og champignon
  • Roastbeef med sprøde løg, peberrod og remoulade
  • Flæskesteg med surt
  • Ost med druer

Pris: 139 kr.


DEN LETTE

  • Dildsild med blomsterkapers
  • Ferskrøget laks med grønne asparges og agurkedressing
  • Flæskesteg med rødkål og surt
  • Roastbeef med sprøde løg, peberrod og remoulade
  • Gorgonzola med honningristede nødder

Pris: 105 kr.


FAVORITTEN

  • Varmrøget laks med syltet agurk og sauce verte
  • Æg med krebs og avokadocreme
  • Grov paté med rødløgskompot
  • Røget andebryst med syltede tranebær
  • Mørbrad med skovsvampecreme
  • Hønsesalat med bacon
  • Tallegio-ost med saltristet rugbrød

Pris: 149 kr.


BØRNEPLATTEN

  • Frikadelle med agurk
  • Stegt fiskefilet med remoulade og citron
  • Æg med tomat og karse
  • BBQ- marinerede kyllingelår
  • Frugt

Pris: 69 kr.


FRØKEN SØRENSENS

  • Gravad laks med rævesauce
  • Krabbesalat med asparges
  • Frikadelle med kartoffelsalat
  • Kogt høne med karrydressing og ananas
  • Mini-camembert med tyttebærmarmelade

Pris: 105 kr.


VEGETAREN

Platten består af 5 anretninger baseret på smørrebrødsjomfruens valg den pågældende dag.

Pris: 95 kr.


BRØD, SMØR & FEDT

Brød, smør og fedt er ikke inkluderet i plattens pris, men kan tilkøbes ekstra for
kr. 20 pr. kuvert.